sábado, 14 de julho de 2018

10 fatos sobre a banana que irá te surpreender

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10 fatos sobre a banana que irá te surpreender
10 fatos sobre a banana que irá te surpreender


BANANA é um fruto proveniente da bananeira, sendo considerada um dos alimentos base da população em geral.
Todos nós sabemos que a banana é uma fruta bastante popular, isso porque além de ser deliciosa, também é muito saudável. Conhecemos alguns tipos de variedades de bananas sendo elas: Prata, ouro,d'água, terra, etc... 

A importância desse fruto é o grande valor nutritivo em minerais como o cálcio, ferro e potássio, e vitaminas A; B1; B2; B3; B5; B6; além dos minerais como magnésio, cobre, manganêscálcioferro e ácidofólico.

 Ela possui inúmeros benefícios que provavelmente poucas pessoas conhecem. Quer ver só? Trazemos 10 fatos sobre a banana que você precisa saber. O número 9 com certeza irá te surpreender.
Dá só uma olhadinha nos benefícios:
10 fatos sobre a banana que irá te surpreender

1. Regula a menstruação: a fruta ajuda a regular o ciclo menstrual e a produção de hormônios, além de dar mais força ao corpo.
2. Fonte de energia: por ser rica em potássio e outros nutrientes.
3. Alivia o estresse: os aminoácidos da banana ajudam nos problemas de humor, ansiedade e estresse. Ela também protege contra a depressão, pois contém magnésio e cálcio.
4. Cuida do coração: por conter muito cálcio e pouco sal, ela é recomendável para pessoas com problemas de coração. Além disso, auxilia no tratamento da hipertensão.
5. Auxilia a memória: a banana pode ajudar a tratar problemas de memória.
6. Combate anemia: a fruta contém ferro, que eleva o nível de hemoglobina e ajuda no tratamento da anemia.
7. Ótima para a gravidez: ajuda a combater doenças e mantém o nível de açúcar no sangue bem equilibrado.
8. Combate úlceras estomacais: a banana cria uma camada especial, reduzindo as chances de você ter esse problema. Ela também regula a produção de vários ácidos no estômago.
9. Combate a TPM: a glicose no sangue pode alterar o humor, inclusive na TPM. A fruta contém seis vitaminas indispensáveis para regular a glicose, como a vitamina B6.
10. Previne prisão de ventre: a banana contém alto teor de fibras e, quando está madura, regula o trânsito intestinal.
Curiosidades sobre a banana: 

Os pontinhos pretos na polpa da banana são óvulos não fecundados, para ter uma nova bananeira é preciso plantar um pedaço da raiz da planta, o brasileiro consome, em média 7kg de banana por ano. Segundo uma investigação científica uma banana completamente madura com marcas negras na pele amarela, produz uma substância chamada TNF ( Fator necrose Tumores) que tem a capacidade de combater células anormais.

   Quanto mais manchas negras tiver, maior será a sua capacidade de auxiliar o sistema imunológico. Assim sendo, quanto mais madura a banana mais qualidades anti- cancro terá. Uma banana madura com manchas negras é 8x mais eficiente em melhorar as propriedades dos glóbulos brancos do que as bananas mais verdes.

Benefícios da Casca de banana:
10 fatos sobre a banana que irá te surpreender

Porque comer casca de banana?

  • Protege a visão
  • Melhora a pele
  • Protege o coração
  • Previne cãimbras e fraqueza muscular
  • Previne Câncer
  • Fortalece ossos e dentes

A casca da banana pode ser usada na forma de farinha ou em diversas receitas de bolos e doces, como mostrado a seguir.

Receitas com casca de banana:


Bolo de casca de banana

10 fatos sobre a banana que irá te surpreender

O bolo de casca de banana é uma ótima opção para o lanche da tarde ou o café da manhã.
Ingredientes:
  • 4 casca de banana lavadas e picadas
  • ¾ de xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • As 4 bananas picadas
  • 1/2 xícara de uva passa preta
  • 1 colher de café de bicarbonato
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher sopra de canela em pó
Modo de preparo:
  1. Bater no liquidificador as cascas de banana, o óleo e os ovos;
  2. Misturar bem em um recipiente a farinha de rosca, a aveia, a farinha de trigo, as bananas picadas, a uva passa, o bicarbonato, o fermento e a canela;
  3. Adicionar a mistura do liquidificador no recipiente com os ingredientes secos e mexer bem.
  4. Colocar a massa em uma foma untada e polvilhada.
O bolo deve ser colocado em forno médio pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.

Docinho de casca de banana
10 fatos sobre a banana que irá te surpreender
Ingredientes
12 banana (só a casca) maduras, lavadas e cortadas 1/2 xícara (chá) de Água 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 cravo-da-índia (ou cravinho) 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo
Coloque em uma panela as cascas de banana e adicione 1/2 xícara (chá) de água.
Cozinhe até as cascas ficarem macias.
Retire do fogo e reserve separadamente as cascas e a água.
Transfira as cascas para o liquidificador e bata até virar uma pasta.
Se necessário adicione um pouco da água reservada.
Retire do liquidificador e passe por uma peneira grossa.
Acrescente o açúcar, a farinha, os cravos e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até a massa se soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e acrescente a margarina.
Mexa e deixe esfriar.
Enrole os docinhos e passe-os em açúcar cristal.


Tabela Nutricional da banana:
Informação Nutricional
Quantidade por 
Calorias 89
Gorduras Totais 0,3 g
Gorduras Saturadas 0,1 g
Gorduras Poliinsaturadas 0,1 g
Gorduras Monoinsaturadas 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 1 mg
Potássio 358 mg
Carboidratos 23 g
Fibra Alimentar 2,6 g
Açúcar 12 g
Proteínas 1,1 g
Vitamina A64 IUVitamina C8,7 mg
Cálcio5 mgFerro0,3 mg
Vitamina D0 IUVitamina B60,4 mg
Vitamina B120 µgMagnésio27 mg

Fonte: Saúde/Beleza
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